香芹是最常用的香草之一，清新的風味幾乎可以融入任何食譜。您可以使用1滴香芹精油調味料，為您喜愛的食譜增添清新及層次鮮明的風味。

加入到您喜愛的食譜中調味以取代乾香草，提升海鮮、肉類和雞蛋、米飯、意大利麵和蔬菜的味道。在很多有關香芹的食譜中，都可以加入香芹精油調味料，增添清新及解膩的感覺。尤其是香芹的愛好者，更能隨時在食物中加入。 香芹是一種原產於地中海地區的綠葉植物，經常在岩石中生長，古希臘人和羅馬人在幾個世紀前已開始種植。它的植物學名稱來自希臘語中的石頭、石油，因為草本植物經常在岩石中生長。老普林尼（公元23-79）在他的最後一部作品「自然歷史」中提及香芹普遍受到尊重，並描述那個時代是如何用作調製醬汁增加海鮮的鮮味。香芹精油調味料是通過蒸餾植物的葉子和莖萃取。

鮮果莎莎醬 可伴墨西哥餅吃
材料: 芒果 1個、蕃茄 4個、蒜頭 2粒、洋蔥 1/4個、辣椒 1個（可按個人口味增刪）、橄欖油 15ml、香芹精油調味料 2-3滴、檸檬精油調味料 2-3滴

做法:
1. 芒果及蕃茄去皮去核，切粒後待用
2. 蒜頭、洋蔥、辣椒切粒，混合在一起
3. 加橄欖油進混合物
4. 把香芹精油調味料及檸檬精油調味料加進混合物並攪拌均勻

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